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Restaurants
Milan
Navigli
Shalto
Shalto Menu

Shalto

International, Persian/Iranian, BBQ

Dishes priced around27€

Photo of restaurant Shalto in Navigli, Milan

Fast and free booking for:

Menu from Shalto

Check out the menu at Shalto and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Shalto: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Shalto. Mmm we’re getting hungry already…

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Menu highlights

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Antipasti

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Ali di pollo allo zafferano (bale kababi zafferano)

Alette di pollo grigliate, marinate con zafferano, limone, yogurt ed erbe aromatiche, dal gusto delicato e succoso. Raffinate e aromatiche

16,00€
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Melanzane cremose alla persiana (kashke bademjan)

Melanzane arrostite con cipolle, curcuma e menta, arricchite con crema fermentata, menta essiccata e noci. Servito con pane caldo.

9,00€
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Yogurt e spinaci aromatici (mast-o-burani)

Yogurt con spinaci, menta, aglio ed altre erbe. Gusto innovativo

7,00€

Secondi Piatti

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Misto macinato persiano (celo kubide)

250 gr. carne macinata di vitello e agnello grigliata, servita con riso basmati e pomodoro.

24,00€
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Pollo grigliato allo yogurt (juje lari)

Pollo marinato 8 ora con yogurt, lime e spezie secondo una ricetta tradizionale, servito con pane taftun e pomodoro

20,00€
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Pollo shalto (nostra invenzione)

Filetto di pollo ripieno di melograno e noci, dal sapore dolce-acido. Servito con verdure alla brace e pane taftun

22,00€
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Chef's Recommendations

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Vitello al melograno (celo torsh)

Filetto di vitello marinato con melassa di melograno, noci, spezie varie e verdure. Servito con riso basmati.

27,00€
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Pesce spada stile persiano (mahi kababi)

Filetto di pesce spada marinato con spezie ed agrumi. Accompagnato da contorni stagionali, servito con riso basmati. Delicato e raffinato.

29,00€
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Manzo shalto (nostra invenzione)

Filetto di manzo ripieno di melograno e nocciole, croccante fuori e morbido dentro. Servito con verdure alla brace.

25,00€
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Desserts

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Tiramisù al pistacchio

“Classico” tiramisù ma con una variante a base di pistacchio. Da provare

8,00€
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Bignè con crema fresca (nun khamehee)

Bignè soffici farciti con crema dolce e fresca. Elegante fine pasto non troppo dolce

8,00€
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Baklava

Strati sottilissimi di pasta fillo con pistacchi, miele, noci, mandorle e spezie. Dolce sofisticato

8,00€

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