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Turin
City Centre
Soul Kitchen
Soul Kitchen Menu

Soul Kitchen

Vegan, Italian

Photo of restaurant Soul Kitchen in City Centre, Turin
Soul Kitchen is not bookable via Quandoo. To make a reservation, contact the restaurant using the details below.

Menu from Soul Kitchen

Check out the menu at Soul Kitchen and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Soul Kitchen: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Soul Kitchen. Mmm we’re getting hungry already…

Menu highlights

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Antipasti

Fermati, rilassati, condividi

Tofu croccante alla giapponese servito con tris di salse per un inizio cena all’insegna della condivisione

Focaccia gourmet

Trancio della nostra focaccia con lievito madre, farina tipo1 macinata a pietra, cereali e semi servita con spumone agli spinaci, cavolo viola, spinaci, cremoso al pepe rosa, cipolla fritta e olio extravergine d'oliva mia poesia

Radici, terra e foglie

Spumone di topinambur e patata al sifone, terra di olive al sesamo, misto di foglie, erbe selvatiche, germogli e fiori con balsamico al melograno

Z di zucca

Cinque diverse consistenze ed interpretazioni della zucca, crumble ai semi di zucca e crema alla cicoria

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Carciofi in assolo

Chitarra fresca alla curcuma con doppia consistenza di carciofi e gremolada al limone

Plin Bling

Classico raviolo della tradizione piemontese ripieno di seitan, cavolo nero e patate servito con brodo di barbabietola e pagliuzze di oro e argento

La chiamavano pasta e fagioli

La nostra interpretazione di un classico piatto povero della cucina italiana. Fagioli Lamon di Cuneo IGP, calamarata di semola di grano duro abruzzese, crema di patate, tofu affumicato, pomodoro secco e polvere di semi di lino al profumo di salvia

IL riso è vita

Pregiato riso carnaroli dell'azienda agricola Gli Aironi, cardo gobbo, pere, nebbiolo e polvere di semi di lino

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Specials

Piatto da re

Morbido arrostino di seitan alla birra, mash di patate, crema all'alloro

Profumi d'autunno

Pepite di seitan ai porcini e castagne servite su polenta integrale di grano antico piemontese Pignoletto Rosso e la sua cialda

Tataki di ceci

Tempeh di ceci in crosta di semi di papavero, spinaci, crema di broccoli, barbabietola in agrodolce e la sua riduzione

Demetra

Fresca insalata con carciofi cotti al forno, feta vegetale, taccole, cicoria, datteri, terra di olive, erba cipollina, origano, aceto balsamico IGP di Modena e crostone di segale e semi di girasole

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