Menu from Stuzzico 1926
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Menu highlights
Antipasti
Vegetariano
Insalatina di finocchi alla julienne, con agrumi a crudo, noci e asiago
Carne
Chips croccanti con bacone fonduta di asiago
Pesce
Zuppetta con trilogia di cappe
Vegetariano
Bigoli con pesto di zucchine, pistacchi e menta fresca
Carne
Tagliatella con porcini e tartufo nero e olio al tartufo
Pesce
Gnocchetti con calamaretti, panna e zafferano
Specials
Vegetariano
Gran grigliata di verdure
Carne
Filetto 250gr di sorana nostrana: - ai ferri - al pepe verde - funghi misti
Pesce
Tagliata 220gr di tonno al pistacchio o sesamo