Menu from Syrah di Fabrizio Palmeri
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
Caponata siciliana
Involtini di melanzane
Caserecce rustiche
Ragu' di salsiccia al finocchietto con chenelle di ricotta al basilico
Risotto alla Fabrizio
Speck, crema di zucchine,concasse di pomodoro, tarallo sbriciolato
Linguine sfiziose
Pancetta, pesto di pistacchio e dadolata di melanzane
Spaghetto quadro vulcano
Nero di seppia,ricci,burrata
Fettuccine all'astice
Astice e la sua bisque e pomodorini
Specials
Involtini alla siciliana
Arrosto ai ferri
Grigliata mista di pesce con calamari
Pesce spada grigliato
Desserts
Cassata al forno
Parfait di mandorle con vellutata di cioccolata calda
Cannoli siciliani
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone