Menu from TaiG
Check out the menu at TaiG and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at TaiG: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from TaiG. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
L’UOVO VELATO ALLA MANTOVANA
Uovo in camicia su vellutata di zucca alla Mantovana con erba cipollina e cialda di parmigiano
LA BATTUTA DI FASSONA
Battuta di Fassona Piemontese con funghi
IL MANTECATO DI BACCALA
Baccalà mantecato su chutney ai frutti di bosco
Mains
TAGLIATELLE D’AUTUNNO
Tagliatelle all’uovo con ragù di funghi e castagne
RISOTTO TAIG
Risotto con Midollino e Zafferano
CALAMARATA BRIACA
Calamarata di Gragnano con sughetto di calamari, pomodoro, vino rosso ed erba cipollina
TAGLIATA DI FASSONA AI FUNGHI
Tagliata di Fassona Piemontese con funghi trifolat
FILETTO DI MAIALE CARAMELLATO
Filetto di Maiale caramellato con riduzione al vino rosso, cannella e uva
L'ORATA
Filetto di Orata su purè di patate allo Zafferano
Desserts
SBRISOLONA prêt-a-porter
Crumble alle mandorle e farina di riso, amarene e crema pasticcera
CANNOLO AL TARTUFO
Cialda di cannolo siciliano, Mascarpone, Tartufo e polvere di caffè
IL TIRAMISU'
Savoiardi, caffè, Elisir di S. Marzano e crema al Mascarpone