Menu from Trattoria i Fratellini
Check out the menu at Trattoria i Fratellini and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Trattoria i Fratellini: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Trattoria i Fratellini. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Tartare di scottona con crema di pecorino e segato di carciofi freschi
Coccoli prosciutto crudo del Salumificio Patrone e stracchino del Mugello
Crostini dei Fratellini
Fegatino, salsiccia e stracchino, fagioli cannellini, cavolo nero e Olio nuovo bono
Mains
Picio Ignorante
Picio al ragù bianco di cinta senese con pecorino di grotta
Pappardella casareccia con ragù di Cinghiale profumato al ginepro
Risotto con carciofi freschi violetti teneri e carnosi
Stracotto di guancia cotta a bassa temperatura con Rosti di patate croccante
Parmigiana di cardi o gobbi
Cinghiale in umido e polenta morbida
Desserts
Il Tiramisù Dei Fratellini con biscotto fatto in casa
I Necci
“I necci sono delle spesse crespelle preparate con farina di castagne e farcite con ricotta fresca vaccina e un filo di miele di castagno del casentino.”