Menu from Trattoria Taiocchi
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Menu highlights
Antipasti
Il tagliere di salumi x2 persone
Affettati misti del territorio serviti con polenta
Insalatina di piovra
Tiepida piovra lessata con rucola, patate e un filo d’olio EVO
Carpaccio di manzo
Magatello di manzo tagliato sottile con rucola e grana a scaglie
Spaghetti ai gamberoni
Risotto a tutto seppie
Pizzoccheri valtellinesi
Specials
Tris Taiocchi
Il mix della tradizione: brasato di manzo, coniglio al forno e salsiccia rosolata serviti con polenta bergamasca, polenta taragna e patate al rosmarino
Tagliata di manzo
Scamone alla piastra tagliato a listarelle su rucola e scaglie di Grana Padano
Orata al gratin
Due filetti d’orata al forno con verdure, ricoperti con gratinatura aromatizzata