Menu from Villa del Cedro
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Menu highlights
Antipasti
Lunette del saraceno
mezzelune di pasta pizza con salsiccia e friarielli, fior di latte DOP
Fritturine partenopee e crocchette di patate
arancinetti, mozzarella in carrozza e zeppole del golfo
Campania felix
tagliere di salumi e formaggi tipici
Pasta mista con fagioli e cozze
Ravioli capresi
ravioli fatti in casa con scamorza affumicata e basilico cotti in burro di bufala e pomodorini con ricotta di bufala stagionata
Paccheri con ragù di cernia
Specials
Tonno all'ischitana
trancio di tonno, pomodorino e capperi, olive nere di Gaeta, prezzemolo e olio all'aglio
Tartara di bufala
pomodorino mozzarella di bufala dop, basilico e julienne di patate fritte e olio d'oliva
Gateau di polpo
insalata di polpo gateau di patate, pan grattato e scorza di limone