Menu from Villa Vecchia 1865
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Menu highlights
Carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura
insalata di crauti rossi all’aceto di lamponi e cimette di broccoli all’extra vergine
9,00€
Antipasto Villa Vecchia 1865 “Il cotto”
11,00€
Antipasto Villa Vecchia 1865 “Il crudo”
16,00€
Cannelloni ripieni di cardoncelli, crema al vin cotto e chips di topinambur
11,00€
Lasagnetta di pescatrice, spinaci e pesto di pomodori confit
13,00€
Ravioli di capasanta, patate ai cereali e battuto di erbe e pinoli
15,00€
Specials
Coscette d’anatra laccate al miele
14,00€
Grigliata mista di pesce
18,00€
Fritto di calamari, gamberetti, scampi e gamberone
20,00€
Pizza
Bufala
Pomodoro, bufala campana, basilico
7,00€
Pancettina
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, caprino
8,00€
Villa Vecchia
Pomodorini ciliegia, bufala, sfilacci di cavallo, grana, granella di pistacchio, olio tartufato
12,00€