Menu from Viveca Bistrò
Check out the menu at Viveca Bistrò and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Viveca Bistrò: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Viveca Bistrò. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
BRUSCHETTA
Pomodoro e basilico fresco
TAGLIERE
Fritte di pane con selezione di affettati misti (2 persone)
CHICKEN WINGS
Alette di pollo con patate country
Mains
PENNE DI KAMUT
Crema di noci e speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara
GNOCCHI DI PATATE
Scamorza affumicata e speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara gratinati al forno
SPAGHETTI TRAFILATI AL BRONZO
Cacio e pepe
PETTO DI POLLO
Con asparagi, fontina e misticanza di aromi
CUORE DI FILETTO DI MANZO
Dall’Aberdeen Irlandese con asparagi, fonduta di formaggi e cipolla caramellata
COSTOLETTA ALLA MILANESE
Con peperoni e cipolle caramellate
Pizza
VALDOSTANA
Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, asparagi, prosciutto cotto salumificio la Coppa e fontina degli alpeggi Aostani
CARCIOFARA
Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofini, grana padano a scaglie e pomodoro cigliegino
CARBONARA
Mozzarella fior di latte, uova sode, bacon grill, pepe nero, prosciutto cotto salumificio La Coppa e pecorino romano