Menu from Zibibbo 2.0
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Patè di fegato con salsa di arance al Porto e pain brioche
12,00€
Escargot alla bourguignonne
una dozzina
16,00€
Insalata di piovra su vellutata di patate viola
15,00€
Tagliolini al nero di seppia con tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo, stracciatella e perlage di tartufo
18,00€
Ravioli di granchio reale e la sua bisque
18,00€
Spaghetti al "Monte 27"
16,00€
Specials
Gran crudo di pesce
35,00€
Filetto di salmone in crosta al nero di seppia e basilico su crema di zucchine e salsa allo yogurt
22,00€
Costine di agnello con panatura alle erbette selvatiche e purea di patate
24,00€
Desserts
Cheesecake con frutti di bosco freschi
9,00€
Tortino al limone con meringa
9,00€
Mousse di cioccolato con semifreddo al Grand Marnier e gelatina al Brandy
9,00€