Achilli Enoteca al Parlamento

Location calda e discreta;accoglienza del proprietario( in abiti informali) e del personale di sala sorridente e disponibile;informazioni e consigli sui menù molto dettagliati ed esaustivi prima dell'ordine e durante il servizio; portate innovative,intriganti,con il sapore intenso di tutte le basi del piatto e dell'insieme;apprezzato il saluto gar- bato e.....modesto dello Chef al tavolo nel ringraziare per i complimenti rivoltigli per il suo modo di cucinare; stupenda l'accoppiata "aria di menta in barattolo di vetro e sigaretta elettronica alla menta"sul dessert.

The food was incredible and only matched by the service. The tasting menu selection was divine, and the Chef kindly came to seek feedback. Selling my wines and spirits, the restaurant decor is tasteful and understated, with red leather seating and book shelves covering the walls - instead of books, though, adorned with ageing whiskies, ports and spirits going back decades. An amazing collection. Top marks, will definitely return!

Locale molto accogliente e raccolto. Carta dei vini di gran pregio a prezzi da enoteca e non da ristorante. Servizio attento e curato. Cibo a livello della stella Michelin conseguita. Ottima esperienza complessiva.

Eccellente ristorante che abbina sostanza a sperimentazione con maestria, ubicato in un caldo ambiente da enoteca elegante, con un servizio impeccabile. Consigliato sia per cene di lavoro che per appuntamenti romantici.

Locale elegante e raffinato; cucina di grande livello e qualita' ;personale cortese, attento, disponibile ed estremamente professionale; cantina fornitissima , con grandissima scelta di prestigiose etichette. E' stata una serata fantastica,ricca di emozioni e sapori per le gustosissime prelibatezze che abbiamo potuto apprezzare.Un grazie di cuore per l'accoglienza e la cordialita' dimostrateci, con discrezione e serieta' professionale, in un contesto ambientale suggestivo e fascinoso.

L'Enoteca Achilli è un'esperienza ed un'emozione unica lo chef lo devi amare e fidarti di lui: alcuni piatti possono essere "forzati" ma vale sempre la pena di provarli. L'ambiente è molto raccolto e la possibilità di scelta di vino è unica per qualità e prezzo: da provare.

Geweldige ervaring in "verborgen" restaurant. Perfect menu met super wijnen. De enthousiaste eigenaar maakt het geheel af!

non e' stato possibile cenare all'enoteca achilli per problemi tecnici al locale,il gestore ci ha contattati preventivamente informandoci dei problemi. ci riserviamo in seguito di provare in condizioni ottimali il ristorante. paolo tamburini

splendida sala con tavoli distanziati e poltrone comode.Grande cucina con piatti mai banali con accostamenti sempre indovinati,splendida la tartare di carne con gambero rosso caviale e cioccolato superba l'ostrica con salsa di fois gras. ottimi vini servizio gentile che puo' diventare perfetto con qualche aggiustamento.

Great experience, Amazing service! Will be back forsure on our next trip to Rome!!

Ottimo servizio e ottimo cibo. Lo consiglio sia per eventi privati che per occasioni di lavoro.

Ottima l'idea di scegliere direttamente il vino in enoteca, a prezzi da enoteca! Cucina non per tutti i palati e per tutte le tasche ma di gran qualità. Esperienza da provare. Ottimo il servizio

Brilliant experience on 5/12 from a-z We did not really what to expect from the web site, but got a very positive surprice. Extremely nice atmosphere and service. Strongly recommend!!

Più' che buono: accoglienza, servizio, professionalità; pietanze innovative, buone; non molto gradita la presentazione del dessert con la siringa (vera)

La location del ristorante è a dir poco strepitosa,ci sono due stanze che possono essere considerate dei veri e propri salotti ci si siede circondati da distillati preziosi e rari di millesimi vecchissimi!!Il servizio ai tavoli è da 5 stelle il personale è gentilissimo e competente.La cucina dello chef è creativa puo' senz'altro dividere ma per certo tecnica e materie prime utilizzate non si discutono.Per un appassionato di vino è senza dubbio una manna poter scegliere le bottiglie a prezzi molto centrati e con ampia possibilita' di profondità di annate.Nel complesso siamo stati molto bene quindi è un ristorante che consiglio di provare!!!

Cortesia, cucina buona ma molto azzardata, qualche perplessità. Merita comunque l'esperienza.