Antica Bruschetteria Pautasso

L’Antica Bruschetteria Pautasso di piazza Emanuele Filiberto è all’apparenza una tipica trattoria di cucina piemontese a Torino, ed entrando avrete la sensazione di trovarvi in una trattoria tradizionale, dove le pareti rosse, le fotografie in bianco e nero, gli attrezzi agricoli e l’eleganza rustica e modesta vi metteranno sùbito a vostro agio. Ma la vera sorpresa arriverà sfogliando il menu: tra tomini fritti tartufati, tagliatelle di castagne con salsiccia e brasato al barolo, farete un viaggio autentico nella cucina piemontese più squisita, deliziati dalle magie culinarie della bruschetteria.

L’Antica Bruschetteria Pautasso di Torino è attiva da oltre quindici anni e grazie alla sua cucina piemontese si è imposta nella città come un vero e proprio punto di riferimento per chi vuole assaporare il meglio della cucina tradizionale locale. La bagna càuda - specialità per eccellenza della tradizione gastronomica piemontese - è il piatto forte di questo locale di piazza Emanuele Filiberto, ed è disponibile tutto l’anno sia nella versione classica che in quella senz’aglio, accompagnata dal giardinetto di verdure. Ma non solo bagna càuda: all’Antica Bruschetteria Pautasso troverete piatti tipici della tradizione, preparati con ingredienti freschi e di qualità.

Seguendo le orme del personaggio che ha ispirato il nome del locale, Pinin Pautasso, l’Antica Bruschetteria Pautasso propone piatti tradizionali e originali che cambiano a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti. E se proprio non sapete decidervi, potrete andare sul sicuro e optare per un classico Menu Degustazione: qualsiasi cosa scegliate, farete un viaggio unico nei sapori del Piemonte, cullati dalla raffinatezza dell’Antica Bruschetteria Pautasso di Torino.