Artocreas

…HIC MITTEBAT OVA, PISCES, CASEOS, MELIORA VINA, PASTILLOS ET ARTOCREAS…… “De re coquinaria” Marco Gavio Apicio (25 a.C.- 37 d.C.) I commensali della Roma antica disponevano di numerosi prodotti provenienti da ogni parte dell’Impero. Le classi più elevate organizzavano sontuosi banchetti con cui intrattenere e stupire gli ospiti. I piatti, semplici ed elaborati, prevedevano: carne, pesce uova, formaggio, verdure condite con salse dolci e salate. Tra queste vivande ce n’era una: ARTOCREAS, a base di carne sminuzzata servita tra due fette di pane. Sono passati secoli, sono mutate le abitudini alimentari, ma la polpetta di carne ha fatto il giro del mondo per ripresentarsi più attuale che mai sulle nostre tavole

Forme sfiziose, ingredienti genuini, accostamenti stuzzicanti e colori invitanti: ecco cosa cela Artocreas per piacevoli momenti di vibrante intensità, ecco cos’è Artocreas, nel cuore di Corso di Porta Romana, Hamburger con pane fatto a mano, carne selezionata e sfiziosi accompagnamenti, patate fresche in doppia frittura fatte al momento, gustose torte salate, fresche insalate, mousse e dolci fatti da noi ed infine una ponderata selezione di birre speciali, artigianali ed agricole.. Insomma siamo sicuri che non farete fatica a trovare qualcosa di vostro gradimento. Venite a trovarci nel nostro piccolo ma accogliente locale in corso di Porta Romana 44 a Milano per un pranzo o una cena in nostra compagnia, ecco dove concedersi una pausa di gusto: prenota subito con Quandoo e buon appetito!