Babette

State camminando per Piazza del Popolo a Roma e desiderate fermarvi a pranzo o a cena in un ristorante elegante e dall’atmosfera d’altri tempi? Se la risposta è sì, allora fate una sosta da Babette. Cucina mediterranea preparata con ingredienti scelti, per un menu che varia a seconda della stagione e della creatività dello chef che, per non annoiarsi mai, inventa sempre nuove ricette. D’estate poi, per godere al massimo della bellezza di Roma, questo ristorante vi invita ad assaporare la famosa torta Babette o la deliziosa Tarte Tatin, comodamente seduti nel dehor sul retro, lontano dai rumori della strada e dalla gente che passa.

C’è un ristorante nel cuore di Roma che vuole far vivere ai propri clienti sensazioni uniche, grazie alla sua atmosfera eleganti d’altri tempi. Quel ristorante si chiama Babette e si trova in via Margutta, a pochi passi da Piazza del Popolo. Dicevamo l’atmosfera: immaginate un luogo elegante, con colori dosati, luce soffusa e tanti libri. Babette è questo e molto di più: Babette è fantasia e attitudine mescolate all’esperienza di Flora e Silvia, le proprietarie di questo locale accogliente di Roma. La cucina propone piatti della tradizione mediterranea preparati con grande attenzione. Dalla scelta del prodotto, fino alla sua preparazione, da Babette potete stare sicuri che ciò che metterete sotto i denti sarà di qualità, in quanto le proprietarie non lasciano nulla al caso e scelgono gli ingredienti in maniera quasi maniacale. Lo chef poi, proporrà ricette tutte italiane in continua evoluzione: la carta del menu da Babette è in continuo cambiamento e varia in base alle stagioni e alla creatività del cuoco che, per non annoiarsi mai, prepara piatti sempre nuovi, con materie prime prelibate, le migliori offerte dal mercato romano.