Menù di Billy Bau
Dai un'occhiata al menu di Billy Bau e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Billy Bau: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Billy Bau. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
I Crudi Monferrini
Crespone, muletta, bastone, pancetta, lonzetta, fiaschetta al Grignolino e ‘salam d’la duja’
I Cotti Monferrini
Crespone, muletta, bastone, pancetta, lonzetta, fiaschetta al Grignolino e ‘salam d’la duja’
Battuta di Fassone
Gli Agnolotti del BillyBau
Agnolotti di nostra produzione preparati secondo la ricetta tradizionale al brasato e pepe rosa
Risotto Baldo in 'Panissa' (min. per 2 persone)
Risotto Baldo con patate viola e Parmigiano (min. per 2 persone)
Secondi Piatti
Fritto misto alla Monferrina dolce
Semolino al limone, semolino al cioccolato, mele e amaretti con un contorno a scelta tra insalata, zucchine e carote o verdure alla griglia
Fritto misto alla Monferrina salato
Bistecchine di pollo e lombino di maiale, salsiccia di maiale, fegato, cervella e polmone di vitello (su prenotazione è possibile avere anche animelle, ``uova d'angelo`` o rane fritte
Full (per 2 persone)
Braciola o capocollo, salsiccia, pancetta o bacon, sottofiletto, hamburger di Chianina, pollo, verdure e scamorza affumicata
Desserts
La Tùrta ad Ciapetti
Torta di Camino alle mele (ciapett) - prodotto De.Co
Bunét bianco
Tipico dolce monferrino con granella di nocciole
Dui tòc ad furmag
Assaggio di toma di Camino abbinata a mieli o composte di produzione locale