Menù di Bistro’ 23
Dai un'occhiata al menu di Bistro’ 23 e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Bistro’ 23: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Bistro’ 23. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Selezione di prosciutti al coltello (100g)
Prosciutto toscano stagionato alla cenere, prosciutto spagnolo Jamon de bellota
Millefoglie di verdure
alla crema di zucca, patate, zucchine, pomodori e provola affumicata
Tortino di patate morbido
con crema di tomino, guanciale croccante e tartufo
Pappardelle di castagne al ragù di cinghiale
di farina di castagne con ragù di cinghiale umbro battuto al coltello
Bottone al tartufo a scaglie
ripieno di salsiccia, con parmigiano 30 mesi e tartufo a scaglie
Cappellacci alla crema con tomino e pistacchi
ripieni di broccoli e taleggio con crema di tomino e granella di pistacchi di Bronte
Secondi Piatti
Carré di agnello scottadito
con salsa ai frutti di bosco
Maialino da latte
alle erbe cotto a bassa temperatura
Cuberoll di scottona 300g
(frollatura 45 gg) al tartufo