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Ristoranti
Genova
Centro Storico
Brisas Peruanas
Brisas Peruanas Menu

Brisas Peruanas

Internazionale, Peruviana

Il costo dei piatti è di circa16€

Foto del ristorante Brisas Peruanas a Centro Storico, Genova

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Menù di Brisas Peruanas

Dai un'occhiata al menu di Brisas Peruanas e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Brisas Peruanas: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Brisas Peruanas. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...

Il meglio del menu

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Antipasti

Leche de tigre

Persico crudo sia frullato che a strisce condito con succo di limone e cipolla rossa. Raw perch, either smoothie or in strips seasoned with lemon juice and red onion.

10,00€
Ceviche carretillero

Persico e frutti di mare tagliati a quadretti con limone, cipolla rossa, peperoncino rosso, sedano e camote. Perch and seafood cutted in squares with lemon, red onion, red pepper, celery and camote.

14,00€
Papa a la Huancaina

Patate lesse con la famosissima salsa peruviana a base di peperocino giallo e ricotta. Boiled potatoes with the famous Peruvian sauce made from yellow pepper and ricotta.

5,00€
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Zuppe

Parihuela Mixta

Zuppa ai frutti di mare in salsa della casa. Soup with seafood in homemade sauce.

17,00€
Parihuela Real

Zuppa con orata e frutti di mare. Soup with perch fillet and seafood.

22,00€
Chupe Mixto

Zuppa ai frutti di mare con riso e uovo in camicia. Seafood soup with rice and poached egg.

17,00€
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Riso

Chaufa de Mixto

Riso con carne e pollo marinato con spezie Peruviane, soia e omelette a fettine. Rice with meat and chicken marinated with Peruvian spices, soy and sliced omelette.

15,00€
Lomo Montado

Riso bianco, manzo saltato con cipolla bianca, pomodoro, spezie peruviane e uovo al tegamino. Il tutto adagiato su un letto di patatine fritte. White rice, sautéed beef with white onion, tomato, Peruvian spices and fried egg.All served with fries

15,00€
Bisteck a lo pobre

Bistecca bovina, riso bianco, wurstel, patatine fritte, uova e insalata. Beef steak, white rice, frankfurters, french fries, eggs and salad.

15,00€
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Consigli dello chef

Jalea Peruviana Real

Orata intera fritta, fritto Misto di Mare in salsa criolla e yuca An entire fried sea bream, fried Seafood in criolla sauce and yuca.

21,00€
Chaufa de Mariscos

Riso marinato ai frutti di mare con spezie peruviane, soia e omelette a fettine Rice with seafood marinated with peruvian spices soia and omelette cut into stripes

16,00€
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Menu fisso

Tris Marino

Ceviche + Jalea + Arroz de Mariscos

18,00€
Combinado Chifa

Chaufa + Tallarin Chifa

16,00€
Bis Marino

Ceviche + Arroz de Mariscos

16,00€
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Desserts

Torta al cioccolato con grattugiato al cocco

5,00€
Crema Volteada

4,00€
Leche Asada

3,00€

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