Broadside Sushi Concept

Al primo piano di un edificio che al piano terra ospita un’elegante boutique di abbigliamento giapponese, gli ideatori di Sushi Concept hanno creato un delizioso angolo per gli amanti della cucina giapponese. Questo ristorante, che si trova a Genova in via XII ottobre, nel quartiere di San Vincenzo, si caratterizza per una grande attenzione agli interni e per una cucina freschissima che viene proposta in un ampio ventaglio di possibilità.

I tavoli del ristorante al piano superiore e il sushi bar al piano terra in un’elegante boutique di abbigliamento: è certamente lo stile ricercato il filo conduttore del Broadside Sushi Concept, ristorante di sushi di Genova, in via XII ottobre, nel quartiere di San Vincenzo. A pranzo Broadside Sushi Concept propone due menu di degustazione, uno caldo che prevede Yakimeshi (riso con uova e verdure, bocconcini di pollo rosolati in salsa Teriaki), dolce o frutta e caffè, e uno freddo, con il classico ed amatissimo sushi. Vastissima la scelta alla carta che spazia dalle zuppe ai Jumbo rolls, dal teppan yaki di gamberi alla piastra al Tako Kara Ague, il polpo fritto. Lo chef giapponese del Broadside Sushi Concept vi preparerà anche delle irresistibili tartare di tonno o di salmone oltre a insalate e carpacci di pesce fusion. È disponibile anche il menu di asporto, presentato nel tradizionale bento box, mentre il lunedì sera la commistione tra negozio di abbigliamento e sushi bar viene celebrata dall’Aperishopping, uno degli appuntamenti più innovativi e divertenti della città di Genova.