Capri Da Nasti

Pizza gourmet ma non solo. Questo ristorante di Bergamo, precisamente in via Zambonate, in zona Città Bassa, vi farà assaporare anche ottimi piatti di carne e di pesce accompagnati da una buona selezione di birre, prosecchi e vini, spesso della zona. Capri Da Nasti utilizza un impasto particolare che risulta leggero e friabile e la stessa attenzione viene utilizzata anche per le materie prime degli altri piatti. L’ambiente accogliente presenta anche una punta di eleganza, perfettamente incorniciata in una delle zone più cool di Bergamo.

Le pizze vogliono essere un percorso di sapori e di gusto locali e non solo. La farina, come scritto sul menu, viene macinata a pietra mentre la lievitazione dà il tempo giusto all’impasto di crescere naturalmente. Ma quello che sorprende è la quantità di accoppiamenti di sapore, sperimentazioni vere e proprie di gusti esotici e classici. La pizza di Capri Da Nasti, così, riuscirà a sorprendervi per gusto, sapore, digeribilità, fragranza.

Ma questo ristorante della zona Città Bassa di Bergamo riesce anche stupire per altri piatti, sempre diversi perché seguono l'andamento delle stagioni, offrendo abbinamenti equilibrati con prodotti freschi. L’ambiente è curato e ben arredato, con uno stile moderno e confortevole, che rispecchia la cura riposta nella preparazione di ogni piatto. Ma in via Zambonate potrete finire in bellezza anche grazie agli ottimi dolci proposti, quindi non lasciateveli sfuggire. Prenotate con Quandoo per assicurarvi un tavolo!