Corsetti 1921

zucchine, melanzane, carote, cavolfiore, basilico

con frutti di mare in bianco

con Mentuccia

Classico fritto vegetale romano (zucchine, melanzane, carote, cavolfiore, basilico, mela) [Classic Roman fried vegetable (zucchini, eggplant, cauliflower, carrot, basil, apple )] + Tonnarelli cacio e pepe (Tonnarelli cheese and pepper) o Mezze Maniche all' Amatriciana (Maccaroni with onions, bacon and tomato sauce ) o Spaghetti aglio olio e peperoncino mantegati con pecorino romano (Spaghetti with garlic, olive oil and chili creamed with Pecorino cheese] + Saltimbocca di vitello alla romana o Involtini di vitello Radicchio e Gorgonzola Slices of veal in sage leaves and ham or Veal rolls with radicchio and gorgonzola o Patate arrosto o Insalata mista Roast potatoes o Mixed Salad Tiramisù “Corsetti 1921” o Sorbetto al Limone Homemade cheesecake with coffee or Lemon Sorbet 1/2 L. Acqua , 1/4 L. Vino Corsetti 1921 ( Cantina Tranquilli , Chardonnay e/o Montepulciano d' Abbruzzo )

Tonnarelli cacio e pepe o Mezze Maniche all' Amatriciana o Spaghetti aglio olio e peperoncino mantegati con pecorino romano Tonnarelli cheese and pepper or Maccaroni with onions, bacon and tomato sauce or Spaghetti with garlic, olive oil and chili creamed with Pecorino cheese Saltimbocca di vitello alla romana or Scaloppine di vitello al limone o Straccetti di Pollo Rucola e pachino Slices of veal in sage leaves and ham or Veal escalope with lemon or Sliced chicken with arugula and pachino Patate arrosto o Insalata Mista Roast potatoes or Mixed salad Tiramisù “Corsetti 1921” o Sorbetto al Limone Homemade cheesecake with coffee or Lemon Sorbet 1/2 L. Acqua , 1/4 L. Vino Corsetti 1921 ( Cantina Tranquilli , Chardonnay e/o Montepulciano d' Abbruzzo ) 1/2 L Water , 1/4 L. Wine Corsetti 1921 ( 1/4 cantina Tranquilli ,Chardonnay , Montepulciano d' Abbruzzo )

Carciofo alla giudia Stewed artichokes (seasonal) Spaghetti alla gricia o Mezze Maniche all' Amatriciana o Spaghetti aglio olio e peperoncino mantegati con pecorino romano o Tonnarelli cacio e pepe Spaghetti with bacon, black pepper or Maccaroni with onions, bacon and tomato sauce or Spaghetti with garlic, olive oil and chili creamed with Pecorino cheese or Tonnarelli cheese and pepper Abbacchio Arrosto con patate al forno Roasted Italian lamb with potatoes Torta di mele calda con gelato di vaniglia Warm apple pie with vanilla ice cream and whipped milk cream 1/2 L. Acqua , 1/4 L. Vino Corsetti 1921 ( Cantina Tranquilli , Chardonnay e/o Montepulciano d' Abbruzzo ) 1/2 L Water , 1/4 L. Wine Corsetti 1921 ( 1/4 cantina Tranquilli ,Chardonnay , Montepulciano d' Abbruzzo )

Sauté di cozze Sauté of mussels Spaghetti alla puttanesca con tonno pinna gialla Puttanesca spaghetti with yellowfin tuna Millefoglie di salmone e melanzane al basilico Sliced salmon and aubergine in basil sauce Insalatina Misticanza M;ixed Salad Sorbetto al Limone Lemon Sorbet 1/2 L. Acqua , 1/4 L. Vino Corsetti 1921 ( Cantina Tranquilli , Chardonnay e/o Montepulciano d' Abbruzzo ) 1/2 L Water , 1/4 L. Wine Corsetti 1921 ( 1/4 cantina Tranquilli ,Chardonnay , Montepulciano d' Abbruzzo )

Trittico di carpacci (spigola, tonno, salmone) Carpaccio (sea bass, tuna, salmon) Amatriciana di mare (guanciale, pommodoro, tonno pinna Gialla ) Bucatini with bacon, tomato, yellowfin tuna Filetto di spigola in crosta di patate e zucchine Sea bass fillets with baked sliced potatoes and zucchini Torta di Mele calda con Gelato Crema e Panna Warm apple pie with vanilla ice cream and whipped milk cream 1/2 L. Acqua ,1/4 L. Vino Corsetti 1921 ( Cantina Tranquilli , Chardonnay e/o Montepulciano d' Abbruzzo ) 1/2 L Water , 1/4 L. Wine Corsetti 1921 ( 1/4 cantina Tranquilli ,Chardonnay , Montepulciano d' Abbruzzo )

Antipasto di mare Corsetti 1921 Assorted seafood of Corsetti 1921 Spaghetti alle vongole veraci Spaghetti with clams in white sauce Frittura di calamari e gamberi Fried squids and shrimps Insalata Mista Mixed salad Sorbetto al Limone Lemon Sorbet 1/2 L. Acqua , 1/4 L. Vino Corsetti 1921 ( Cantina Tranquilli , Chardonnay e/o Montepulciano d' Abbruzzo ) 1/2 L Water , 1/4 L. Wine Corsetti 1921 ( 1/4 cantina Tranquilli ,Chardonnay , Montepulciano d' Abbruzzo )

Spaghetti alle vongole veraci o Amatriciana di mare (guanciale, pommodoro, tonno pinna Gialla ) Spaghetti with clams in white sauce or Bucatini with bacon, tomato, yellowfin tuna Millefoglie di salmone e melanzane al basilico o Frittura di calamari e gamberi Sliced salmon and aubergine in basil sauce or Fried squids and shrimpsInsalata Mista Mixed Salad Sorbetto al Limone o Tiramisù Corsetti 1921 Lemon Sorbet or Homemade cheesecake with coffee 1/2 L. Acqua , 1/4 L. Vino Corsetti 1921 ( Cantina Tranquilli , Chardonnay e/o Montepulciano d' Abbruzzo ) 1/2 L Water , 1/4 L. Wine Corsetti 1921 ( 1/4 cantina Tranquilli ,Chardonnay , Montepulciano d' Abbruzzo )

Primo Tonnarelli cacio e pepe o Spaghetti aglio olio e peperoncino mantegati con pecorino romano o Spaghetti alle vongole veraci o Amatriciana di mare (guanciale, pommodoro, tonno pinna Gialla ) Spaghetti with garlic, olive oil and chili creamed with Pecorino cheese or Tonnarelli cheese and pepper or Spaghetti with clams in white sauce or Bucatini with bacon, tomato, yellowfin tuna Secondo Scaloppine di vitello al limone o Straccetti di Pollo Rucola e pachino o Millefoglie di salmone e melanzane al basilico o Frittura di calamari e gamberi Veal escalope with lemon or Sliced chicken with arugula and pachino or Sliced salmon and aubergine in basil sauce or Fried squids and shrimps Dessert Sorbetto al Limone Lemon Sorbet Insalata Mista Mixed Salad 1/2 acqua 1/2 water