Menù di Cot' Cos
Dai un'occhiata al menu di Cot' Cos e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Cot' Cos: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Cot' Cos. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Battuta di Fassone gr. 120
Con tuorlo d'uovo di quaglia, scaglie di tartufo nero e abbinamenti fruttati
Tagliere di Salami Strani
Con: Asino, Cervo, Cavallo, Capriolo, Cinghiale, Capra, Struzzo, Oca
3 Cubetti di Vicciola
Avvolti con lardo patanegra sottile. Al loro interno una briciola di marron glacé. Ai lati granelle di pistacchio e nocciola, adagiati su una cialda di Parmigiano
Primi Piatti
RAVIOLONI TONDI
con ripieno di porcini, patate viola Vitelotte (Francesi) e scaglie di tartufo nero (lamellate al momento)
PANINONE HAMBURGER DI BLACK ANGUS(350 Gr.)
farcito con: formaggi e verdure da guarnire al momento con salse pandemiche: astrazeneca-pfizer sputnik-moderna
PLIN PIEMONTESI
ripieni di canguro australiano brasato al Freisa di Chieri, saltati con burro di malga e salvia
HAMBURGER DI COCCODRILLO AL GRASSO DI KOBE (su ghisa, Gr.350)
con salsa cambogiana
GNOCCHI
di patate viola Vitelotte (Francesi) al castelmagno con castagne e miele di castagno
TOFU CROCCANTE AL PANKO
n salsa ponzu e umus di rapa rossa in olio Evo Traldi
RANE FRITTE
impanate in farina, uova, sbriciolatura di grissini e panko
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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