Don Giovanni

Menu napoletano di alto livello nel Ristorante don Giovanni di Positano, in Via Cristoforo Colombo. Il panorama che regala agli ospiti è da sogno: mangiare in terrazza contemplando i colori della Costiera Amalfitana è un'esperienza inebriante. Il ristorante fa parte del complesso dell'Hotel California, un palazzo nobiliare di origine settecentesca a pochi minuti dal centro del paese e dalla spiaggia. In questo classico ristorante napoletano potrete gustare i piatti di pesce e di carne della tradizione mediterranea, accarezzati dalla brezza che porta il profumo della vegetazione tipica del luogo, dei limoni, del rosmarino e dei fichi d'India.

Il menu del ristorante napoletano Don Giovanni a Positano è un armonioso alternarsi di sapori e aromi tipici dell'elegante stile gastronomico italiano. Conoscete certamente i limoni di Sorrento, ma forse non sapete che a Sorrento è coltivato il pomodoro rosso dalle sfumature rosa che risalta accanto alla mozzarella su foglia di limone alla griglia. Da Don Giovanni a Positano assaggerete anche l'autentico pomo d'oro: è il pomodoro giallo del Vesuvio, di origine antichissima, che regala agli spaghetti aglio e olio il suo gusto morbido e dolce.

Un piatto italiano come il risotto acquista un fascino irresistibile se accompagnato ai gamberetti di Nassa, alle punte di asparagi e alla grattugiata di sfusato amalfitano, il limone della Costa. Vi piaceranno i gamberoni in tempura con verdure croccanti, ma se preferite un piatto di carne ordinate gli squisiti medaglioni di maiale con pepe rosa e lime. Un dessert come la crostatina con salsa di cioccolato e limone caramellato completa il vostro viaggio nell'Eden.