Don Raffaele

L’amore per la qualità e per la cucina di pesce, dalla Campania fino alla Brianza. I gestori di Don Raffaele hanno portato a Monza, precisamente in via Lecco, una delle cucine più fresche che potrete trovare in tutta la Lombardia. La specialità della casa sono i paccheri con pesce spada, vongole, gamberetti o cozze ma da Don Raffaele ogni opzione merita una possibilità ed è per questo motivo che tanti clienti gli si sono affezionati: una volta provata la cucina di Don Raffaele, non torni più indietro.

Pronti a scoprire il sapore di mare a Monza? È vero, Monza dista parecchio dal centro balnare più vicino eppure quello che troverete al Don Raffaele di via Lecco è una delle cucine a base di pesce più fresche e genuine che avrete l’occasion di gustare. Don Raffaele ha una specialità: la pasta. Per cui provate i paccheri Don Raffaele con pesce spada, vongole, gamberetti o cozze oppure la calamarata con calamaretti, zucchine, pomodorini oppure, ancora, i classici spaghetti alle vongole veraci.

Le opzioni, naturalmente non si fermano ai primi, perché da Don Raffaele troverete un menu adatto ad ogni esigenza, frutto dell’esperienza di una cuoca che il mare lo conosce bene perché viene dalla costiera amalfitana. È quindi naturale che il pesce utilizzato da Don Raffaele sia freschissimo, perché chi viene dalla Campania non potrebbe mai tollerare qualcosa diverso dall’eccellenza. Le tradizioni napoletane, insomma, caratterizzano tutto il menu, dagli antipasti fino ai dolci, tra i quali spicca naturalmente la pastiera napoletana, degna conclusione di una cena a base di sapori campani.