Fermento Food & Beer

Stanchi delle birre che si somigliano? Cercate un posto giovane e diverso dal solito? Allora Fermento, che si trova in via Canto dei Nelli a Firenze, è il nome che vi dovete segnare perché questo locale non solo offre le migliori birre che possiate immaginare ma anche perché il suo menu comprende specialità che accontenteranno ogni tipo di palato. L’ambiente, accogliente e informale, è spesso rallegrato da serate con musica dal vivo o dj set: che cosa chiedere di più?

Non è certo difficile capire quale sia il prodotto preferito dai gestori e dai clienti di Fermento: è la birra, in tutte le sue varianti, ad essere la grande protagonista del menu di questo locale che si trova a Firenze, vicino al Mercato Centrale, in via Canto dei Nelli. La location, accogliente è famigliare, è caratterizzata da un ambiente giovanile e frizzante dove non potrete che sentirvi a vostro agio. Le tantissime birre a vostra disposizione vi costringeranno a prendervi un po’ di tempo prima di scegliere l’opzione più adatta alle vostre papille gustative e naturalmente al piatto che sceglierete. Oltre alle migliori birre artigianali provenienti da Italia e Belgio, troverete piatti ricercati con primi a base di pasta fresca, pizze preparate con farina di tipo 1 macinata a pietra e gli hamburger di Black Angus. Ma la specialità più conosciuta di Fermento sono i cosiddetti Fermentini & Fermentoni, dei piccoli panini che vengono cotti nel forno a legna e farciti con specialità toscane. Insomma, grazie ad un menu fresco ed originale e a una lunga lista di eventi, Fermento si candida a diventare uno dei vostri locali preferiti!