Flavio Al Velavevodetto

Da Flavio la romanitá è di casa! Cucina romana impeccabile e personale davvero gentile. Ogni volta che vado esco sempre soddisfatto!

Ingredienti di qualità e tecnica impeccabile unite ad una atmosfera rilassata e amichevole. Da Flavio si sta bene e viene sempre voglia di ritornarci. Non perdetevi le polpette di bollito

Ottimo il carciofo alla giudia e le fettuccine carciofo, guanciale e pecorino. Buono il tiramisù a modo loro, molto corposo e direi senza caffè. Buona ma mi aspettavo di più dalla carbonara. Bella la location, un po’ freddo il servizio.

Tutto molto buono e professionali . Servizio perfetto cucina perfetta

Il top della tradizione culinaria romana. Se si va a Roma, Flavio è una tappa obbligatoria!

Locale carino e cibo di ottima qualità! Tagliere di salumi troppo costoso e poco fornito per 2 persone, due fette di porchetta 8€ mi pare alquanto eccessivo, allo stesso modo del pane a 5€! Piatto di rigatoni alla carbonara invece abbondante! Consiglio il locale per la qualità e per la facilità di trovare parcheggio rispetto a locali simili a Trastevere!

Come al solito buonissimo!! Servizio perfetto e cibo perfettamente cucinato

Bel ristorante a Testaccio dove mangiare tipico Romano atmosfera non troppo suggestiva più ristorante meno osteria caratteristica, ma si mangia benissimo!

We dined in the outdoor patio at Flavio al Velavevodetto while visiting Rome five years ago and had an amazing dinner. This time it was the complete opposite, a horrible disappointment. To start, we were walked through the outdoor patio, through the restaurant, and back out to a small outdoor area with three tables that seemed to be where food was delivered during the day and trash was carried out after closing. It had zero atmosphere and our table even looked into a window in the women’s toilet area where we could see each diner take a seat. Our waitress admitted it was her first night and even struggled to open and pour the wine. The wine glasses had a stale smell as if they were not properly cleaned or thoroughly dried before they were stored upside down. This completely ruined our wine drinking experience. An inattentive staff dropped off appetizers and pasta dishes haphazardly, not once checking in on us. . Whereas five years ago our Cacio e Pepe was piping hot and cooked to al dente perfection, this time it was tepid and overcooked. Needless to say we did not order dessert. We did notice there is now a second location in Rome and a third in Milan. I think that expansion and growth of this once fine dining spot has taken a toll on both the quality of the food and the overall dining experience.

Cucina romana eccellente. Qualità alta. Posto consigliatissimo. Suggerisco polpette e carbonara

servizio veloce, personale molto cortese e cibo buono. ottime le crostatine di abbacchio fritte

Fantastic Trippa alla Romana! A great, authentic Roman restaurant. Booking necessary.

Sempre tutto buonissimo, personale veloce, locale pulito e prezzo modico

Locale molto tipico con ottimi piatti e dimensioni enormi, altamente consigliato!

I had a wonderful dinner here. The food and atmosphere are great!

La trippa alla romana più buona di Roma!!!! servizio impeccabile e molto gentili

Ottimo tutto. Cacio e pepe davvero notevole. Piatti abbondanti. Personale gentile e cortese.

Good Roman food in a typical Roman neighborhood. No low price

Ottima carbonara e anche gli antipasti (soprattutto la mozzarella), posto consigliatissimo

Lovely meal, service and staff were very polite and attentive

Esperienza come sempre al top, cucina e servizio super. Esperienza da ripetere

una cena magnifica nel rispetto della migliore tradizione Romana. il maialino era abbondante e cotto alla perfezione e la gricia era ottima, a chiudere il tutto un ottimo tiramisù al bicchiere.

Ottima location, atmosfera verace ma sobria e personale estremamente gentile. Da ripetere.

una garanzia per piatti tipici romani, in un bel contesto

Buoni i cibi, bella la terrazza, gentile il personale. Bella serata

Servizio impeccabile! Primi eccezionali come sempre! Sugo alle spuntature buonissimo! Tutto nel massimo della pulizia e dell’igiene!

Un'ottima cacio e pepe in un locale grazioso e lontano dal caos delle vie più trafficate. Servizio un po' frettoloso ma nel complesso un'esperienza decisamente positiva

Posto gradevole in una zona storica di Roma. servizio attento e cortese, piatti buoni della tradizione. atmosfera tranquilla, ideale anche per un pranzo informale tra colleghi di lavoro

Tutto nella media, nulla di straordinario. Carbonara leggermente insipida e amatriciana leggermente salata (ma sono gusti puramente personali), ma i piatti in generale sono risultati un po’ pesanti. Conto nella media (26€ pp circa)

lista vini con molti "buchi", buon il cibo, il servizio ha "spinto" un pò per il portarci il conto e salutarci....

Ottimi piatti della tradizione romana, ampia scelta di vini. Tempi di attesa nella media. Ci torneremo!

Abbiamo mangiato molto bene, saletta esterna carina ci tornerò presto

Attesa come sempre infinita ripagata solo dalle ottime pietanze in quanto il servizio è stato meno piacevole del solito. Ma è normale quando si va nel weekend.

Good food, good environment. We will go back soon again

Buono tutto dall'antipasto al dolce,la coda alla vaccinata davvero buonissima

Abbiamo mangiato benissimo, piatti della tradizione romana ... come volevamo noi!

Fantastico!! Cibo eccellente e personale molto gentile e disponibile che ha assecondato le mie richieste. Grazie mille e a presto

Ci siamo trovati molto bene, ci torneremo senz'altro. Grazie mille!

Cacio e pepe was the best single pasta dish I have ever had in my life.

Very good roman food we will come back in the near future

Ottima esperienza. Servizio cordiale ma non invasivo e piatti di ottima qualità. Gricia e cacio e pepe consigliatissime!

Personale gentile e disponibile, il cibo davvero ottimo ed abbondante!

Come sempre ottimo ristorante. Attenti nel far rispettare le normative anti covid. Ottimo

Complimenti! Ottima cucina e professionalità del servizio. Ci tornerò sicuramente.

PURTROPPO NON SIAMO RIUSCITI A STARE ALL ESTERNO MA OTTIMA CUCINA E SERVIZIO

Deve eseguire assolutamente una disinfestazione per gli insetti. I camerieri giravano con lo spray per i moscerini. Cambiati 3 bicchieri per gli insetti dentro. A fine serata anche una vespa grande come un elicottero dentro al bicchiere del vino. Si mangia molto bene ma devono fare assolutamente qualcosa per gli insetti. Inoltre il tavolo sulla porta di ingresso non era il massimo.

un'ambiente rilassato e un'ottima cucina della tradizione. C'ero già stato e ci ritornerò sicuramente

Tutto eccezionale come sempre, grazie di cuore a presto .

molto gentile il personale , gradevole il terrazzo e il cortile

Cucina molto buona, posto carino e accogliente. Prezzo giusto. Servizio forse un pelino lento, ma niente di drammatico . Nel complesso sempre promosso