Gerani

Il ristorante Gerani si trova a Santa Maria la Carità, in provincia di Napoli, ed offre ai suoi ospiti una cucina fortemente legata al territorio, da gustare in una cornice raffinata ed elegante come poche. La filosofia del Gerani di via Petraro è incentrata sull’uso di eccellenti prodotti a chilometro zero, che ritroverete nelle sue ricette fantasiose: provate i calamari ripieni di bietola e limone su crema di patate oppure le mafaldine al ragù d’anatra con ripieno di agrumi giusto per avere un assaggio. Imperdibile!

A Santa Maria la Carità si trova un ristorante che nasce dall'idea di offrire una cucina profondamente radicata nel territorio, seguendo la filosofia del chilometro zero senza dimenticare eccellenze nazionali di qualità: si tratta del ristorante Gerani, la cui cucina produce tutto in casa, dai dolci al pane, fino alle paste fresche, mentre gli ortaggi e la frutta arrivano per la maggior parte dagli orti del napoletano. Al ristorante Gerani tutto sa di fresco, e non potrebbe essere altrimenti, visto che gli ingredienti vanno incontro ad un rigido processo di selezione intrapreso solo per garantirvi il meglio.

Accomodatevi tra le eleganti ed accoglienti sale di via Petraro seguendo il delicato filo rosso degli arredi e preparatevi ad una cucina curata fin nel minimo dettaglio: scoprite i primi fatti in casa come le linguine alla carbonara con carciofi, guanciale al pepe e pecorino; secondi come il controfiletto di scottona in padella su crostone di pane con tomino fuso e asparagi o il trancio di rana pescatirce al vapore con vongole, verdurine di stagione e salsa menta; e concludete il tutto con una delicata mousse alla sambuca come ammazzacaffè. Il Gerani di Santa Maria la Carità vi stupirà un boccone dopo l’altro!