Igiban (Via Solari)

Igiban, in Via Solari 23, a Milano. Il Giappone che si presenta nella città più cosmopolita e più internazionale d'Italia. Questo locale fa parte della catena di ristoranti Igiban, dislocata in varie zone di Milano e rappresentano il giusto compromesso per chi vuole viziarsi con del buon sushi senza spendere troppo. Igiban è stata fondata dalla famiglia Wu, da molti anni presente sul territorio milanese e sempre in cerca di novità per migliorare la qualità dei prodotti. Igiban deriva dal nome giapponese “Ichiban” che significa numero uno, i proprietari hanno deciso di dare questo nome alla catena perché è cosi che il numero si pronuncia. Igiban in via solari è un locale elegante e raffinato, il posto giusto per assaporare dell’ottimo sushi. L’arredamento è interamente in legno, in pieno stile giapponese. Le specialità del ristorante sono le composizioni di sushi, sashimi e maki, oppure da provare il piatto Arumaki con gli involtini fritti con gamberetti e avocado o il California Temaki con gambero cotto, avocado e cetrioli. Che dire? Assapora il Sol Levante: prenota con Quandoo!