Il Convito Della Venaria Menu

Il Convito Della Venaria

Name: Il Convito Della Venaria
Address: 37/g Via Andrea Mensa, Torino, Piemonte, 10078
Telephone: +390114598392
Price range: €€€€

Italiana, Mediterranea, Europea

€€€€

5.0/6

1 recensione

Foto del ristorante Il Convito Della Venaria a Venaria Reale, Torino

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Carta Gourmet Serale

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Antipasti

Croccante di coniglio al timo con spuma di grana padano e riduzione di pino mugo

Finissima di manzo battuta con salsa di rosso d’uovo sodo, peperoni canditi e scaglie di grana padano

Vitello 63° salsa tonnata e frutto del cappero

Risotto mantecato allo zafferano sardo, con polvere di caffè e gocce di tamarindo

Spaghettoni Pastificio Masciarelli alla “Carbo-Nera” con guanciale, cipollotto e grana Padano

Tortelli caserecci di patate all’extravergine in acqua di polpo, menta e mandorle tostate

Secondi Piatti

Polpo fritto su patata in crema, riso croccante al prezzemolo e caprino fresco

Carré di agnello e fave di cacao con cimone verde al pepe limonato, crema di carote al finocchietto e mirto in gocce

Filetto di fassone con carciofi croccanti, menta e gocce di toma

Desserts

Il nostro Bunet con panna soffice ed amaretti sbriciolati

La nostra creme caramel con salsa di arance amare

Cioccolato bianco soffiato con mandorle, nocciole, prezzemolo e lamponi

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Caratteristiche del Ristorante