Menù di La Dolce Vita | Ristorante con Piscina
Dai un'occhiata al menu di La Dolce Vita | Ristorante con Piscina e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al La Dolce Vita | Ristorante con Piscina: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di La Dolce Vita | Ristorante con Piscina. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
CAPOCOLLO E BURRATA
Burrata salentina, capocollo raimondello di martina franca, cucuncio, pinoli tostati uvetta secca e polpovere di pomodoro
PARMIGIANA SCOMPOSTA
Lingotto di melanzana, babaganoush, pappa al pomodoro gel di basilico e terra di olive
TARTARE DI GAMBERO
Tartare di gambero, crema di burrata allo zafferano e capocollo crok
Primi Piatti
LINGUINE
Linguine alle vongole olio aglio nero menta e limone mare
RISOTTO
Risotto carnaroli, zafferano tartare di gamberi, crema di burrata e crumble di frisa
ORECCHIETTE
Orecchiette ragu' di salsiccia, riduzione di primitivo pomodorini confit e formaggio di fossa
Secondi Piatti
POLPO
Tentacolo di polpo su purea di fave bianche, cicorine saltate nduja e crumble di frisa
CALAMARI E GAMBERI
Calamari e gamberi fritti con salsa maio lime e limone bruciato
TAGLIATA DI MANZO
Tagliata di manzo con patate al forno e salsa teriaky
Pizze
MARI E MONTI
Pomodoro, fior di latte, seppia, polpo, funghi
FUME'
Pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, scamorza affumicata
IL GATTO E LA VOLPE
Pomodoro, fior di latte, capocollo, stracciatella, noci
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