La Factory Polenta
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Cucina
Ambiente
Pasti
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Maggiori info sul ristorante: La Factory Polenta
La polenta è uno dei piatti più semplici della tradizione settentrionale. Eppure, come tutte le cose semplici, nasconde una complessità affascinante. L'obiettivo della Factory Polenta di Milano è proprio quello di far scoprire questa complessità ai suoi clienti. Questo ristorante di via delle Foppette (nel quartiere di Porta Genova) propone piatti a base di mais: la polenta, ovviamente, ma anche tagliatelle, dolci e zuppe. Una varietà di piatti che vi farà riscoprire un ingrediente e un piatto troppe volte dato per scontato.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La Factory Polenta?
Nel ristorante La Factory Polenta si mangia cucina Italiana?
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Pensate che la polenta sia un piatto banale? Oppure la apprezzate ma pensate di conoscerne ogni variante? La Factory Polenta di Milano, che si trova in via delle Foppette, propone la polenta in una infinità di variabili, accompagnandola con salumi, formaggi e verdure e trovando ogni giorno una soluzione nuova per i suoi clienti. L’ingrediente principale della cucina della Factory Polenta è naturalmente il mais: non solo polenta, quindi, ma anche tagliatelle, zuppe, dolci a base di mais.
Le ricette originali e genuine di questo ristorante che si trova tra via Savona e via Tortona, nel quartiere di Porta Genova, hanno reso in breve tempo La Factory Polenta una delle scelte più originali e apprezzate di Milano e in particolare del quartiere di Porta Genova. Le farine utilizzate dallo chef sono attentamente selezionate e devono rispettare dei canoni qualitativi: per questo motivo avrete la certezza di gustare dei piatti genuini al cento per cento mentre sorseggiate una birra artigianale o un vino della zona. La Factory Polenta, inoltre, organizza brunch domenicale che ampliano un’offerta unica nel suo genere.