La Locanda di Bagnara

A Bagnara, nel cuore della Romagna e quindi fra Imola e Ravenna, si trova un albergo particolare, che ospita al suo interno un ristorante ancora più particolare, La Locanda di Bagnara, diventato con il tempo un luogo di riferimento per soggiorni e vacanze da gourmet. In Piazza Marconi troverete una cucina ricca di sapori, fatta di ingredienti freschissimi, oltre ad una delle migliori cantine della Romagna, con una selezione di 130 etichette di vini diverse. Prenotate!

Pochi posti sanno coniugare eccellenza e fascino come La Locanda di Bagnara, struttura alberghiera con ristorante e sala ricevimenti, situata nell’omonio comune in provincia di Ravenna. In questo ristorante di Piazza Marconi, superando il chiostro della ex-dimora nobiliare ottocentesca, troverete delle sale dove assaporare una cucina unica, impreziosita dalle sperimentazioni dello chef Mirko Rocca, patron della locanda che da anni infonde ricercatezza in ognuno dei suoi piatti.

Il menu cambia ogni 60 giorni per assicurarsi che gli ospiti provino il meglio che la stagione in corso ha da offrire, la pasta è sempre fatta in casa ed i prodotti sono rigorosamente freschi, come potrete scoprire in ciascuno dei piatti: provate l’anguilla ai ferri con verdure gratinate al forno, il cartoccio di acquadelle fritte, i tortelli di ricotta fatti a mano con petali di fiori di zucca, erba cipollina e pomodorini al basilico, gli spaghetti croccanti ai frutti di mare e le altre specialità preparate in base a quello che la stagione offre. Senza parlare dei 130 vini - di cui 40 romagnoli - di cui la cantina dispone. Per una cena romantica o un ricevimento di classe, o per un viaggio nel sapore, La Locanda di Bagnara è una tappa irrinunciabile.