La Panacea

Pochi ristoranti investono sul cibo l’energia che il ristorante La Panacea di Ghezzano - in provincia di Pisa - riserva ai suoi ospiti: in questo ristorante di via Calcesana troverete non solo piatti tipici della tradizione toscana preparati con cura, ma una selezione attentissima degli ingredienti a partire dalla pasta fatta in casa, per finire con il pescato fresco e altri ingredienti di provenienza rigorosamente nazionale. Prenotate e riscoprirete i sapori autentici della cucina toscana, combinati in portate succulente e irresistibili.

La Panacea è una figura mitologica greca, personificazione della guarigione ottenuta con pratiche mediche e di erboristeria. Se siete stressati dal trambusto di ogni giorno, il ristorante La Panacea di via Calcesana a Ghezzano, proprio come la figura mitologica, saprà offrirvi un ristoro all’insegna della buona cucina, grazie alle sue portate preparate con ingredienti speciali. Il pescato è fresco e non proviene da allevamento, bensì dalle coste del pisano; le carni sono tutte di provenienza nazionale; la pizza, cotta a legna; i sughi, freschi; le paste e i dolci sono tutti fatti in casa; e l’offerta di vini naturalmente è ampia, tanto che troverete etichette nazionali e non, oltre a distillati eccellenti.

Scoprite i fusilli alla siciliana, i tagliolini ai porcini, la carbonara di mare, gli gnocchi rucola e gamberetti, le pappardelle al pesto di mare oppure la fiorentina, il filetto alla piastra, la tagliata rucola e grana, il pesce al forno con patate e verdure miste, il pesce spada, la frittura di mare, le seppie alla piastra con verdure grigliate e ovviamente non dimenticate la pizza o i dolci della casa, come la panna cotta alla liquirizia con glassatura di menta e cioccolato. Prenotate!