La Taverna Di Vagliagli
Funzioni chiave
Cucina
Ambiente
Pasti
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Maggiori info sul ristorante: La Taverna Di Vagliagli
Vagliagli, che significa valle degli agli, ha un nome che la collega direttamente al suo territorio. Questa piccola frazione in provincia di Siena è un piccolo gioiello della frazione del Chianti e la Taverna che si trova in via del Sergente rappresenta al meglio questa eccellenza della Toscana. La Taverna di Vagliagli offre ai suoi clienti una location particolarmente intima, perfettamente integrata con i dintorni. La cucina toscana dello chef vicentino attraversa tutte le sfaccettature di una gastronomia ricca come poche.
Domande frequenti
La Taverna Di Vagliagli Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante La Taverna Di Vagliagli si mangia cucina Toscana?
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Vagliagli, frazione del comune di Castelnuovo Berardenga, è una delle località più apprezzate nel chiantigiano perché, trovandosi in una conca, permette a chi la visita non solo di apprezzare il magnifico borgo storico ma anche di dare uno sguardo panoramico alle colline dei dintorni. A Vagliagli si trova la Taverna di Vagliagli, ristorante di via del Sergente che incarna tutto ciò che questo piccolo borgo rappresenta: tradizione ed eleganza.
La Taverna di Vagliagli dispone di un menu non particolarmente lungo perché lo chef, che è vicentino ma ha sposato senza pensarci due volte gli ideali della gastronomia toscana, tiene particolarmente alla qualità dei prodotti che utilizza. Perciò in menu troverete piatti classici - dalla ribollita alla fiorentina - affiancati ad accostamenti sorprendenti come il coniglio con cipolla di tropea oppure gli gnocchetti con guanciale, scarola e olive. I piatti della Taverna di Vagliagli cambiano però spesso, per rispettare la stagionalità dei prodotti, certo, ma anche per assecondare la fantasia di uno chef che non è mai a corto di idee.