Menù di MADREPERLA Bistrot
Dai un'occhiata al menu di MADREPERLA Bistrot e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al MADREPERLA Bistrot: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di MADREPERLA Bistrot. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Hummus di ceci (vegan)
con olive taggiasche e formaggio vegano
Capesante scottate
con purea di sedano rapa, cavolo nero brasato, zuppetta di miso e katuobushi
Zuppetta di Cipolla
con bocconcini di rombo al finocchietto, cipolla rossa in agrodolce e crostini di focaccia
Primi Piatti
Zuppa di zucca (vegan)
con tofu marinato fritto in pastella e porro brasato
Spaghettini con emulsione di vongole
con tartara di scampi e aria di limone
Gnocchi di patate con brusea di canocchie
con tartufo nero
Secondi Piatti
Tortino di verza con seitan marinato affumicato (vegan)
con verdurine salate, crema di funghi e maggiorana
Branzino cotto sulla pelle
con crema di topinambur, insalata di puntarelle e spinaci
Calamari scottati con carciofi
con salsa bagna cauda e crumble di acciughe
Desserts
Dacquoise alle mandorle
con mousse al cioccolato bianco, salsa mou esotica al mango e passion fruit
Torta alle noci
con cioccolato, gelato al burro e caramello salato
Gelato o sorbetto
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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