Massawa

Se siete a Padova ed amate districarvi fra cucine diverse, non potete non prenotare da Massawa, ristorante specializzato in cucina etiope ed eritrea ma che all’occorenza sa offrire anche piatti tipici della cucina nostrana. In via Andrea Costa troverete sia pietanze a base di carne che piatti vegetariani e senza glutine, da gustare magari con le injera, tipico pane dalla consistenza spugnosa e che all’occorrenza può essere usato come posata, regalandovi un’esperienza unica e ricca dei sapori del Mar Rosso e non solo.

La città portuale eritrea di Massaua sorge su due isole, collegate alla terraferma da due dighe che conferiscono alla città un fascino inimitabile. Ed è ispirandosi alla loro città d’origine che i proprietari del ristorante Massawa di via Andrea Costa a Padova hanno deciso nel 2013 di aprire il loro secondo ristorante di cucina etiope ed eritrea, forti anche dell’esperienza dell’omonimo locale sulla Amsterdam Avenue a New York, riconosciuto come uno dei migliori ristoranti etnici della Grande Mela. Al Massawa di Padova, accanto a piatti tipici della cucina orientale africana troverete anche la pizza, il tutto offerto in una cornice curata, calda e conviviale come la tradizione eritrea richiede.

Sedetevi a tavola e ordinate una sambusa, un triangolino fritto con carne o verdure, o provate lo zighinì, uno spezzatino di carne cotto con pomodoro, cipolle e la miscela di spezie nota come berberè, oppure sorseggiate dell’idromele degli altopiani etiopi; in ogni caso non mancherà l’injera, il pane spugnoso alla base delle diete eritree che accompagna ogni pasto. Prenotate e farete un viaggio culinario unico a Padova, persi fra gli odori e i sapori di Massaua.