Menù di Materia Pizzeria
Dai un'occhiata al menu di Materia Pizzeria e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Materia Pizzeria: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Materia Pizzeria. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
TERRA
Prosciutto Crudo di Parma, Capocollo piccante, Salsiccia dei Monti Lattari, Pancetta arrotolata dei Monti Lattari, Caciotta di Bufala affumicata, Caciotta di Pecora piccante, Olive Nere di Gaeta
MARE
Tris di assaggi di Mare a cura dello Chef
CAPRESE DI MOZZARELLA
Mozzarella di Bufala, Pomodori Datterini Rossi, Basilico
Primi Piatti
TAGLIATA DI SCOTTONA
Tagliata di Carne Scottona da 300g servita con Rucola, Datterini, Scaglie di Grana
INSALATONA
Rucola, Pomodori Datterini, Grana Padano, Carne Salada e Salsa Tonnè homemade
FRITTURA DI PESCE
Frittura mista di Gamberi e Calamari
Pizze
CABRAS
Salmone Affumicato, Pepe Rosa, Bottarga di Cabras, Erba Cipollina, Stracciata di Bufala
ZUCCA E BACCALÀ
Vellutata di Zucca, Provola affumicata in paglia, Cuore di filetto di Baccalà, Olive nere di Gaeta, Prezzemolo tritato, Olio EVO
VEGETARIANA
Peperoni, Melanzane a funghetto, Fior di Latte, Chips di Zucchine, riduzione di Crema di Zucca, Olio EVO
Snack
FRITTATINA DI PASTA NERANO
Zucchine, Basilico, Pecorino, Parmigiano, Provolone del Monaco, Pepe
SUPPLÌ AL RAGÙ DI CARNE
Riso, Ragù di Marchigiana, Provola affumicata
TRIS DI MONTANARE DI MARE
Salmone affumicato, Stracciata di Bufala, Granella di Pistacchi di Bronte. Ragù di Baccalà e Peperoncini verdi di Fiume. Ricotta di Bufala, Alici sott'olio, Zest di Limone
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