Osteria Belguardo

Osteria Belguardo vi aspetta in piazza degli Scarlatti a Firenze per deliziarvi con una cucina tradizionale toscana e una selezione di vini provenienti dalle zone produttive locali e dalle tenute Mazzei. Il menu è fortemente ricercato nella selezione della materia prima e nel proporre piatti tipici con piccoli accenni di contemporaneità ed evasioni regionali. Osteria Belguardo offre, oltre alla tradizionale carne in differenti pezzature, l’intramontabile bistecca alla fiorentina ed una selezione di pesce fresco. E a rendere il tutto ancora più speciale e accogliente, oltre alla cucina a vista e l’esposizione dei vini in primo piano, ci pensa l’ambiente tipico da osteria con arredamento in legno e ottone.

Osteria Belguardo è un progetto di ristorazione sviluppato da Enrico Verrecchia, in collaborazione con l'azienda Vitivinicola Belguardo, parte del gruppo Mazzei. Si parla di un'Osteria 2.0 (come l'ha definita recentemente la stampa locale); un luogo dove la tradizione culinaria toscana e la ricerca di sporadiche evasioni regionali, supportate da un'appassionata selezione delle materie prime, fanno della cucina di Belguardo Osteria un punto di riferimento per chi vuole tradizione (Bistecca alla Fiorentina), qualità della materia prima (Tartare di Manzo), selezioni regionali (Cinte Toscane al coltello) ed evasioni (pesce fresco ed Ossobuco alla Milanese).