Osteria Casa Vino

Osteria Casa Vino ha una storia molto lunga tant’è che quasi trecento anni fa si hanno notizie di un’osteria in vicolo Morette. Oggi la tradizione è intatta e Osteria Casa Vino costituisce una colonna portante della città di Verona: nel lungo menu di questo locale troverete un numero impressionante di specialità locali che spaziano dalla carne al pesce ed esprimono tutto il meglio che il territorio può offrire. Fatevi conquistare dal fegato di vitello alla veneta o dal filetto di sogliola: anche questi piatti raccontano a modo loro la storia di questa città.

Le prime tracce documentate dell’Osteria Casa Vino di Verona risalgono addirittura al diciottesimo secolo: era il 1742 quando Piero Bonzi fece decorare l’insegna della sua osteria alle Morette con, appunto, due morette. Quell’osteria divenne in breve tempo un centro di gravità permanente e non solo per la sua cucina: nel 1828 questo “logheto sconto” (piccolo luogo nascosto) venne messo a disposizione dei Masenini, dei Carbonari ante litteram, per congiurare azioni contro gli austriaci.

Osteria Casa e Vino, oggi, non ha dimenticato le sue radici e resta ancora molto legata alla vita di Verona, quanto meno dal punto di vista culturale. Nel menu di questo locale in vicolo Morette trovano spazio tutti i classici della cucina veronese, dalla polenta abbrustolita con lardo, soppressa e gorgonzola alla crema di fagioli alla veneta con crostini, dai bigoli con capesante, scampi, pomodori e basilico fresco al fegato di vitello alla veneta con polenta. Da Osteria Casa Vino, insomma, trovano ampio spazio tutte le migliori ricette della tradizione, garantendo ai clienti un viaggio alla scoperta delle specificità di questa regione.