Menù di Osteria dai coghi
Dai un'occhiata al menu di Osteria dai coghi e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Osteria dai coghi: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Osteria dai coghi. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Patè di fegatini all’arancia, pan brioche e composta di cipolle rosse
Fagottino di verza e baccalà, riduzione di Bardolino Chiaretto e broccolo verde saltato
Gnocchetti di pane, radicchio precoce saltato e tastasal
Fettuccine al vino, agnello e ricotta di malga affumicata
Secondi Piatti
Terra!! Nobilitiamo i prodotti poveri della terra VEGETARIANO
Baccalà mantecato alla menta e pane al cacao
Salmerino agli agrumi, purea di lenticchie e riduzione di Gewurztraminer
Classici
Salumi del territorio abbinati alle nostre conserve
Formaggi di piccoli produttori locali abbinati a confetture e miele
Vinappeso Giulietta&Romeo (cuore di Culatello affinati in Amarone e Recioto & fiocco affinato in Recioto ) con talli d’aglio sott’olio
Menu fisso
Il Nostro Percorso (bevande escluse)
Tartar di carne salà veneta, carciofo marinato e cremoso al Cimbro Radicchio precoce saltato, castagne al burro e salvia e purea di mela Risotto al timo, mela e coregone affumicato da noi Tortelli ai carciofi, pere saltate e sugo d’arrosto Cosciotto di maialino da latte, salsa al pepe verde e radicchio rosso Verona Dessert a scelta