Osteria del Somarino

Nella magica conca verde di Nistisino, a Sulzano, l’Osteria del Somarino vi attende per proporvi la cucina della più autentica tradizione locale, con qualche concessione alle tradizioni vicine. In questo ristorante di via Nistisino potrete gustare salumi e formaggi selezionati, pasta rigorosamente fatta in casa, piatti un tempo privilegio dei giorni di festa nelle famiglie del territorio e ovviamente manzo all’olio, polpette soffici di brasato, salmì e tanto altro, preparati esclusivamente con ingredienti scelti accuratamente.

La filosofia che si nasconde dietro i piatti dell’Osteria del Somarino è quella di una cucina casalinga e dunque, appena varcata la soglia di questo locale in via Nistisino vi accorgerete che anche l'ambiente rievoca quello casalingo, piacevole, con innesti di materiali e colori tipici della zona lombarda. Il camino, su cui in autunno vengono cotte le caldarroste, rende l'ambiente caloroso e affabile. Il sapore dei piatti è quello autentico della cucina lombarda, grazie anche alle materie prime scelte o coltivate sul luogo, prime fra tutte carne, formaggi e verdure. Le porzioni abbondanti e la buona carta di vini e birre vi faranno godere appieno di tutte le pietanze offerte all’Osteria del Somarino di Sulzano.

Ma la semplicità e la genuinità della cucina sono accompagnate da un altro elemento che rende questo locale di via Nistisino davvero imperdibile: il bosco di una vallata alpina in cui è immerso che dona pace, silenzio e tranquillità a tutti gli ospiti. Che siate di passaggio da una gita al lago d’Iseo, o che veniate appositamente, la cucina lombarda - con essenze bresciane e bergamasche - di questa osteria in provincia di Brescia vi conquisterà.