Osteria Vino Divino

Passione per il vino e amore per la buona cucina si incontrano all’Osteria Vino Divino di Cannobio per farvi conoscere un mix di sapori e tradizioni stimolante e sorprendente. Sulla Strada della Valle Cannobina, questo locale vi sorprenderà per la cura ai dettagli, per la varietà del menu, per la freschezza degli ingredienti utilizzati. Gli accostamenti coraggiosi sono pensati appositamente per esaltare le tante etichette presenti nel menu oltre che il palato degli esigenti clienti di questa osteria.

Non c’è dubbio che sia il vino la principale passione dei gestori dell’Osteria Vino Divino, locale che si trova sulla Strada della Valle Cannobina a Cannobio, comune della provincia di Verbano Cusio Ossola che si specchia sul Lago Maggiore e si trova in una delle nicche più affascinanti che circondano uno dei laghi più affascinanti d’Italia.

Il vino, però, dev’essere accompagnato adeguatamente ed è per questo che l’Osteria Vino Divino è così apprezzata: perché l’amore per questo prodotto è pari a quello per la buona cucina e perciò in questo locale troverete moltissimi piatti della tradizione locale: i tortelli fatti in casa con pomodorini stufati e ricotta salata, per esempio, oppure il curioso maialino tostato al caffè con foglia di crudo croccante della Valle Vigezzo con purea di zucchine, menta e limone oppure, ancora, i paccheri di Castelmagno con verza saltata e ciccioli di salsiccia di Bra. L’equilibrio di sapori e tradizioni che il menu riesce ogni volta a trovare è sorpredente. Ma il merito è tutto dello chef, grande appassionato di esperimenti culinari e della sua costante attenzione alla freschezza degli ingredienti, requisito fondamentale per garantire piatti dai sapori unici.