Menù di Racina - Taverna d’autore
Dai un'occhiata al menu di Racina - Taverna d’autore e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Racina - Taverna d’autore: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Racina - Taverna d’autore. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Patate cunzate
Patate al forno condite con formaggio fuso e pancetta croccante
Parmigiana di melanzane
Crocchettone con mozzarella o con 'nduja
Insalate
Fior di latte
insalata mista, pomodoro, mozzarella
Finocchio e arance
finocchio, arance, cipolletta, mandorle e aceto balsamico
Mezzo tempo
fagioli cannellini, pomodoro, cipolla e crostini croccanti
Primi Piatti
Carbonara
Pistacchio e pancetta
Paccheri con pesto di pistacchio e pancetta croccante
Pasta cà muddica
Reginette aglio, olio e peperoncino con acciughe, pesto di pomodoro secco, salsa di pomodoro, finocchietto e pangrattato tostato
Polpettine della nonna
Fritto di calamari e gamberi
Fettina di manzo modicano
servita con insalata mista e patate al forno
Pizze
Pinsa light
farcita con hummus di ceci, stracciatella, misticanza, pomodorini e confettura di fichi
Pinsa rustica
farcita con patate al forno e cipolla, pancetta e pecorino
Pinsa boscaiola
farcita con zucca gialla, funghi e provola affumicata
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano