Re Ngiuluz

“Re Ngiuluz” nasce dall’idea dello chef Napoletano Giuseppe Giuliano, con l’intento di stravolgere la cucina tipica partenopea attraverso una rivisitazione “bizzarra” dei suoi piatti più celebri, pur mantenendone l’essenza ed il rispetto per la tradizione

L’attenzione per il cliente e l’accoglienza riservata caratterizzano questa “Osteria bizzarra” in cui chiunque scelga di entrarci si troverà come a casa, con qualcuno sempre pronto a sorridergli e ad accontentare le sue esigenze. Soprattutto durante la stagione estiva l'attenzione culinaria volge lo sguardo alla vicina Liguria e così trofie al pesto, pansoti in salsa di noce, cima alla genovese, cundijun e brandacuiun fanno capolino per deliziare il palato di chi magari vorrebbe essere al mare ma non può ancora lasciare la città. Non manca il pescato: branzini ed orate anche da fare al sale, ricciole, gamberi, scampi, aragoste ed astici.