Menù di Chiantà Ristorante
Dai un'occhiata al menu di Chiantà Ristorante e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Chiantà Ristorante. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
PORRO DEL CONTADINO
Porro Fondente, Salsa al Fieno, Ribes Fermentati, Croccante di Riso accompagnato da Gelato al Taleggio
SEMBRA LARDO MA NON E’...
Lardo di Seppia su Letto di Insalatina di Agrumi, Finocchio Candito e Cipolla all’Agretto
Primi Piatti
L’AGNEDDU
Agnello in Doppia Cottura, Radicchio Cotto nell’Estrazione di Mele e Arachidi con Crema di Fondo all’Alloro
DOLCEAMARO
Tortello di Zucca Affumicato, Chutney di Pere e Zenzero con Croccante all’Amaretto
CAVATELLO CHIANTA’
Cavatello di Grano Arso dello Chef con Rosticciata di Coniglio, Salsa di Grappa e Cioccolato, Fonduta di Formaggio Ragusano DOP
“PENSAVO FOSSE ARROSTO INVECE E’ CAVOLFIORE
Arrosto di Cavolfiore, Pesto di Mandorle con Mousse agli Agrumi, Bocconcini di Pan di Spagna, Maggiorana e Menta
CUBO DI SPADA
“Cubo di Cotoletta alla Milanese di Pesce Spada ” , Tartare di Gamberi, Scarola Ripassata e Limone Candito
16-17 MINUTI...MA NE VALE LA PENA!
Spaghettone “Benedetto Cavalieri” Mantecato al Burro e Camomilla con Tartare di Scampo Marinato e Granella di Nocciole Salate
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano