Ristorante La Corte

Difficilmente troverete l’eleganza e la ricercatezza culinaria del ristorante La Corte di Calamandrana, in provincia di Asti: questo ristorante di cucina tradizionale piemontese sorge infatti su una cascina restaurata del '700 e fa parte di una delle strutture alberghiere più apprezzate della zona. Per cui, oltre ad un’alta cura del dettaglio e a un’ospitalità impeccabile, troverete elevata ricercatezza anche sul menu, che comprende piatti regionali e proposte che non necessariamente appartengono alla tradizione locale (anche per celiaci, visto che il locale ha ricevuto il certificato AIC).

Per i clienti Quandoo c’è la possibilità di prenotare all’hotel l’ingresso in piscina a 15€ a persona.

In un cascinale astigiano a metà strada fra Canelli e Nizza Monferrato, il ristorante La Corte offre ai suoi ospiti un’atmosfera all’insegna del relax tipico di questa zona collinare piemontese ed una cucina tradizionale estremamente ricercata, fatta di prodotti freschi del territorio. Nella frazione Quartino di Calamandrana potrete assaporare sia piatti tipici del Piemonte che proposte fantasiose, servite in un ambiente al tempo stesso rustico e raffinato, grazie alla creatività dei suoi due giovani chef.

Accomodatevi a La Corte e preparatevi ad assaggiare tutta la bontà delle Langhe piemontesi: troverete il vitello tonnato, carne cruda di prima scelta proveniente dai rinomati allevamenti bovini di Nizza Monferrato e secondi di vitello fassone piemontese, verdure da agricoltura biologica, pasta fresca ripiena, tagliatelle, maltagliati e tagliolini fatti in casa, così come gli gnocchi senza glutine; non mancano infatti le portate rispettose delle intolleranze alimentari - il ristorante ha ricevuto la certificazione AIC e presenta quindi numerose opzioni per celiaci. Cosa state aspettando? Prenotate a La Corte e riscoprirete tutti i sapori delle colline astigiane, sedotti dal fascino bucolico di Calamandrana.