Menù di Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico
Dai un'occhiata al menu di Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Ristorante Le Vecchie Mura Porto Antico. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Coscette di Quaglia* cbt con Baby Verdurine e Demi-glace di Mora
Guancie di Rana Pescatrice* Lardate con Alghe Darusu Corallo Crema di Carote e Pesto Genovese
Vitello* Tonnato con Misticanza dell’Orto
Primi Piatti
Reginette Integrali al Pesto Antico Genovese
Raviolone Farcito con Patate e Formaggio di Capra con Ragu’ di Cervo* e Polvere di Ginepro
Paccheri di Grano Duro “Mancini” con Ragu’ di Mare
Filetto Di Maialino* Iberico in Crosta cbt con Demi-Glace al Marsala e Cipolla Rosata Savonese Stufata
Filetto di Lampuga* al Forno su Crema di Mandorle Spugna di Nocciole e Broccoletti Selvatici
Stracotto di Capriolo* ai Frutti Rossi con diverse consistenze di Verdure di Stagione
Pizze
La culatta
(Pomodoro Mutti, Friarielli in cottura, Burrata, Culatta fuori cottura
Cantabrico
Pomodoro “Mutti”, Fior di Latte, Frutto di Cappero, Olive Taggiasche, Accighe del Cantabrico
Calabria
Pomodoro Mutti, Fior di Latte, ‘Nduja, Spianata Calabrese
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