Ristorante Pizzeria D'altri Tempi

Nel centro di Montalcino, in un edificio che fa parte della storia di questa località senese da tre secoli, troverete un ristorante che incarna in toto lo spirito toscano: il Ristorante e Pizzeria D’Altri Tempi. Dopo essere saliti sulla scalinata di via Saloni troverete una sobria porta che, non appena varcata, vi farà immergere in un mondo al di fuori del tempo. I piatti di questo locale, infatti, si rivolgono sia al passato che al futuro, grazie alla fedeltà alle tradizioni coniugate con un’inventiva sempre foriera di nuove trovate culinarie.

Il Ristorante e Pizzeria D’Altri Tempi è il ristorante di Palazzo Saloni, uno degli edifici storici di Montalcino, abbarbicato su una delle strette vie che tratteggiano il centro storico della località senese. Il Ristorante e Pizzeria d’Altri Tempi tiene fede alla promessa che il suo nome trasmette: archi in pietra, pochi tavoli ben distanziati tra loro, un ambiente caldo e rilassante.

Questo locale di via Saloni può vantare non solo una location storica ­ Palazzo Saloni risale al ‘700 ­ ma anche e soprattutto una cucina variegata e fantasiosa. I gestori di Ristorante e Pizzeria D’Altri Tempi, infatti, non si limitano a fare il compitino: accanto ai piatti più classici della cucina toscana, come i pici cacio e pepe o i tagliolini al tartufo e peposo, ci sono infatti variazioni sul tema che lasciano libero spazio alla creatività e alla fantasia dello chef. Che sia all’interno o all’esterno sulla magnifica terrazza che dà sul centro di Montalcino, in questo ristorante che è davvero d’altri tempi per la fedeltà agli ideali di freschezza e genuinità, avrete la possibilità di provare una cucina che si rivolge sia al passato che al futuro.