Ristorante Pizzeria La Gastronomica

C’è un piatto toscano semplice semplice, che unisce pochi ingredienti ma nonostante questo conta numerosi estimatori: si tratta della schiacciata, una focaccia particolare, cotta in forno, condita con olio di oliva e salata successivamente. Non è facile preparare una schiacciata degna di tale nome, eppure c’è un ristorante di cucina tradizionale toscana che ne fa il proprio forte: il Ristorante Pizzeria La Gastronomica di Livorno, situato in via di Montenero, ve ne fornirà diverse varianti, ma qualsiasi tipo di schiacciata sceglierete, è sicuro che ne resterete contenti.

In questo locale di cucina tipica livornese, infatti, avrete l’imbarazzo della scelta, e potrete ordinare non solo schiacciate e pizze - cotte ovviamente in un forno a legna. Potrete iniziare da un tagliere di salumi e formaggi tipici locali, proseguire con fritti misti, una tagliata oppure una delle specialità marinare che questo ristorante - come da usanza a Livorno - sarà in grado di offrire. E che dire dell’atmosfera? Il Ristorante Pizzeria La Gastronomica non è per nulla pretenzioso e fin dal vostro ingresso vi sentirete a vostro agio. Cosa aspettate? Per una cucina toscana verace, prenotate senza pensarci due volte: il menu cambia ogni giorno e vi offrirà specialità sempre nuove.