Ristorante Sottobosco

Il Sottobosco è un ristorante abbarbicato sulle colline pisane, precisamente sul colle sulla cui sommità si trova Montopoli in Val d’Arno. Si tratta di un ristorante a conduzione famigliare molto accogliente, che dispone di un ampio spazio all’interno oltre ad un elegante cortile esterno. L’aria fresca di collina vi inebrierà e vi farà salire l’acquolina in bocca. Perciò non vi resta che provare le mille specialità di questo ristorante, la cui offerta gastronomica spazia da quella tradizionale toscana fino alle portate a base di pesce e alle pizze.

Montopoli in Val d’Arno, comune che si trova in provincia di Pisa, è un luogo ricco di storia. Una storia che affonda le sue radici agli inizi dell’anno Mille e che è testimoniata dal Castello di Montopoli, che valsero a Montopoli l’aggettivo “insigne” dato da Giovanni Boccaccio. In questo quieto paese sulle colline toscane troverete non solo numerosi luoghi di interesse, su cui spicca naturalmente la Rocca, ma anche un ristorante che crede moltissimo nelle tradizioni e nelle ricette della gastronomia toscana: il Sottobosco, locale che si trova in via Barbata.

I gestori del Sottobosco amano i sapori toscani per cui nel menu troverete i grandi classici della gastronomia regionale. Accanto alle portate classiche basta prevalentemente sulla carne – come la ribollita, le pappardelle al ragù di cinghiale e il fegatello toscano – al Sottobosco troverete comunque molte opzioni per gli amanti del pesce che vanno dal carpaccio di polpo al cous cous al ragù di mare, dalla fregola cozze e vongole alla grigliata di mista. E infine non manca la pizza: difficile scegliere ma mai come stavolta sarete lieti di perdere del tempo per decidervi.